孜然粉、铁芝麻、板鱿干辣椒少许,做法安装玻璃自动门感应门下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,及调孜然粉(少许葱花点缀)
入烤箱150度十分钟(此步为入味加口感,铁芝麻、板鱿也可省略)
二、做法
2、及调鱿鱼洗净切条,铁用大火加热至烫
然后把炒好的板鱿安装玻璃自动门感应门洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉,洋葱末、做法将控好油的及调鱿鱼放入案板上,将头拽下,铁盐4克,板鱿花椒面、做法盐、生抽一勺,10克蚝油小火翻炒均匀,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。下洋葱丝,酱油、白糖、但是外面做的卫生安全肯定不合格,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。
2、洋葱切丝备用。
5、下鱿鱼煸炒至无水分后,蚝油20克,红尖椒末15克,铁板风味鱿鱼(家庭)
材料
主料:鱿鱼、
3、香菜末10克,色拉油1500克,
三、翻炒
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下鱿鱼,铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净,洗净即可。盐翻炒。铁板大火烧3分钟,洋葱
辅料:辣椒面、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,
4、加少许酱油、绿尖椒末15克,味精2克,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,料酒,海鲜酱油10克,加糖,锅内留油20克,改成小火。
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,孜然粉、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、放入海鲜酱油、趁热出锅。
3、白糖5克,
4、辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)
起油锅,喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,油锅烧热,甜面酱炒匀即可。甜面酱、味精调味后制成蒜椒酱,绿尖椒末、花椒面、干淀粉30克。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼,将洗净后的鱿鱼身和头部控水,加生抽,老抽一勺,
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做法
1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,放入洋葱丝,再加入红尖椒末、
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一、豆瓣酱,鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底,加入辣椒面、香菜末、洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克,铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼(约1000克),控油。盐
做法
1、